Istanbul bij nacht: bars, rooftops, meyhane's en waar je uitgaat

Hoe verloopt een avond in Istanbul

Een avond in Istanbul begint laat en duurt lang. Je dineert zelden vóór 20.00 uur, vaak drie uur aan tafel in een meyhane; de bars lopen na 22.00 uur vol en de clubs na middernacht. Vrijdag en zaterdag zijn verreweg de drukste avonden: de İstiklal-avenue en de omliggende steegjes staan dan tot diep in de nacht zwart van de mensen.

Enkele regels die je moet kennen voordat je uitgaat:

• De wettelijke leeftijd om alcohol te kopen en te drinken is 18 jaar.
• De verkoop van alcohol om mee te nemen is verboden van 22.00 tot 06.00 uur: buurtwinkels en gespecialiseerde winkels (tekel) verkopen na 22.00 uur geen alcohol meer, ook al blijven ze open. Bars, restaurants en meyhane's met een vergunning blijven schenken. Zie de gids alcohol in Istanbul: regels.
• Roken is binnen verboden in bars en restaurants; de terrassen, in de winter vaak verwarmd, zijn dus erg gewild.
• Alcohol is in Turkije zwaar belast: een avond in de bar wordt snel duur, en een fles wijn in het restaurant kan meer kosten dan de maaltijd. Bekijk de kaart en de prijzen voordat je bestelt.

Tijdens de maand Ramadan blijven de bars en meyhane's van Beyoğlu, Karaköy en Kadıköy open; de bedrijvigheid verplaatst zich na de iftar ook naar de pleinen van Sultanahmet en Eyüp.

De uitgaanswijken

Beyoğlu: İstiklal, Nevizade en Asmalımescit

Beyoğlu is het historische hart van het nachtleven van Istanbul. Van het Taksimplein tot het Tünelplein wordt de İstiklal-avenue omzoomd door passages en steegjes met de ene meyhane, bar, concertzaal en dakterras na de andere. De twee drukste gebieden zijn de straat Nevizade, achter de vismarkt (Balık Pazarı) bij Galatasaray, en Asmalımescit, bij het Tünelplein, meer gericht op wijnbars en kleine restaurants. De metro M2 bedient Taksim en Şişhane, aan beide uiteinden van de wijk.

Galata en Karaköy

Lager, rond de Galatatoren en in de steegjes van Karaköy, achter de waterkant, trekken cocktailbars, cafés die tot laat open zijn en terrassen met uitzicht op de oude stad een jonger en trendier publiek. Onze gids over Galata en Karaköy beschrijft de wijk bij dag en bij nacht.

Kadıköy, aan de Aziatische oever

De inwoners van Istanbul gaan zelf veel uit in Kadıköy, minder toeristisch en goedkoper dan Beyoğlu. De bars concentreren zich rond de Kadife-straat, de "barstraat" (Barlar Sokağı) genoemd, tussen de Bahariye-straat en Moda: bierbars, rockbars en kleine podia. Met de veerboot komen bij zonsondergang hoort bij de avond; onze gids over Kadıköy stelt de wijk voor.

De Bosporus: Ortaköy, Kuruçeşme en Bebek

Aan de Europese oever van de Bosporus breng je de avond door aan het water. De Ortaköy-moskee, verlicht aan de voet van de Bosporusbrug, is een van de mooiste nachtelijke uitzichten van de stad; het plein eromheen is tot laat levendig. Tussen Ortaköy en Kuruçeşme staan de grote clubs en restaurants met de voeten in het water, zoals Sortie, duurder en selectiever bij de ingang. Verder naar het noorden biedt Bebek rustigere terrassen aan de Bosporus.

Sultanahmet, rustiger

De oude stad loopt 's avonds leeg, zodra de monumenten sluiten. Het blijft aangenaam voor een wandeling tussen de verlichte Blauwe Moskee en Hagia Sophia, een diner op een hotelterras of een derwisjvoorstelling, maar er zijn weinig bars. Als je in Sultanahmet logeert, plan dan in dat je de Gouden Hoorn oversteekt om uit te gaan.

De meyhane's: meze, rakı en muziek

De meyhane is de taverne van Istanbul, een erfenis van de Griekse, Armeense en Joodse taveernes van Pera en Galata. Je brengt de avond door met een opeenvolging van koude meze (aubergines, yoghurt, verse kaas met meloen, gemarineerde vis), daarna warme meze en een vis- of vleesgerecht. De traditionele drank is rakı, een anijsdrank die je aanlengt met koud water, waardoor hij wit en troebel wordt, vandaar de bijnaam "leeuwenmelk" (aslan sütü).

Sommige meyhane's laten 's avonds fasıl-muzikanten optreden, de Ottomaanse volksmuziek, die van tafel tot tafel gaan; een fooi is gebruikelijk als je om een lied vraagt. Reserveer voor een goed gekozen meyhane op vrijdag en zaterdag. De drukst bezochte vind je in Nevizade, in Asmalımescit, in de passage Çiçek Pasajı aan İstiklal, in Kadıköy en in Kumkapı, ten zuiden van de oude stad.

Vis wordt vaak op gewicht verkocht: vraag naar de prijs voordat hij wordt klaargemaakt. De gebruiken rond de rekening en de fooi staan beschreven in onze gids geld, betalen en fooien in Istanbul.

Rooftopbars en nachtelijke uitzichten

Beyoğlu en Karaköy hebben veel bars en restaurants op daken, met uitzicht op de Gouden Hoorn, het historische schiereiland en zijn verlichte minaretten. De bekendste is Mikla, boven op het hotel The Marmara Pera (Meşrutiyet Caddesi 15, Beyoğlu): de terrasbar is van maandag tot zaterdag open van 18.00 tot 2.00 uur 's nachts, op zondag gesloten, en reserveren wordt aangeraden. Veel hotels in Karaköy en Sultanahmet hebben ook een dakbar die openstaat voor externe gasten.

Voor een uitzicht zonder consumptieplicht biedt de Galatatoren een avondbezoek vanaf 18.30 uur, tot de laatste toegang om 22.00 uur (30 €, Museum Pass 's avonds niet geldig). Bij zonsondergang kijkt de promenade van Salacak, in Üsküdar, uit op de Leanderstoren en de oude stad die verlicht wordt.

Livemuziek, jazz en clubs

• Nardis Jazz Club (Galata Kulesi Sokak 8, aan de voet van de Galatatoren): jazzclub geopend in 2002, met ongeveer 120 plaatsen, met bijna elke avond concerten, meestal van 21.30 tot middernacht. De prijs van het ticket hangt af van het concert (1.000 TL voor de laatst geprogrammeerde) en reserveren, per telefoon of e-mail, is vereist.
• Fiba Salon İKSV (Şişhane): de zaal van de Istanbulse stichting voor cultuur en kunsten (İKSV), in 2026 herdoopt, programmeert hedendaagse muziek, hedendaagse jazz en Turkse en buitenlandse groepen; het herfstseizoen loopt van september 2026 tot januari 2027.
• Babylon (Bomontiada, Şişli): concertzaal met ongeveer 550 staanplaatsen, gevestigd in de voormalige brouwerij Bomonti, met Turkse en internationale artiesten.
• Kadıköy: de kleine podia rond de Kadife-straat bieden rock en elektro, vooral in het weekend.

Voor een traditionelere voorstelling vinden de ceremonies van de draaiende derwisjen en de folkloreavonden vroeg op de avond plaats: zie onze gids draaiende derwisjen in Istanbul. De grote clubs van de Bosporus, in Ortaköy en Kuruçeşme, gaan laat open en hanteren vaak een selectie bij de ingang: een tafel reserveren is de zekerste manier om binnen te komen.

Een avond op de Bosporus

De Bosporus is ook 's nachts te ontdekken. Privébedrijven bieden tochten aan bij zonsondergang of met diner, soms met een dansvoorstelling; de prijzen zijn vrij, vergelijk wat is inbegrepen (drankjes, transfers) voordat je boekt. Onze pagina boottocht over de Bosporus stelt de opties en de aanlegsteigers voor.

Het goedkoopste alternatief is een gewone openbare veerboot aan het eind van de dag, bijvoorbeeld tussen Karaköy of Eminönü en Kadıköy, betaald met de Istanbulkart: de overtocht duurt een twintigtal minuten, met aan de ene kant de verlichte oude stad en aan de andere kant de Leanderstoren. Op de terugweg staan op het onderste niveau van de Galatabrug visrestaurants en bars die tot laat open zijn, met uitzicht op de Gouden Hoorn; controleer, zoals overal, de kaart en de prijzen voordat je gaat zitten.

Laat eten

Istanbul heeft een echte keuken voor het late uur, die je vindt bij de uitgang van de bars van Beyoğlu en Kadıköy: mosselen gevuld met gekruide rijst (midye dolma), per stuk verkocht door straatverkopers, kokoreç-broodjes (gegrilde lamsinnereën), de "natte hamburger" (ıslak hamburger) van het Taksimplein, of penssoep (işkembe çorbası) in de restaurants die de hele nacht open zijn. Onze gids wat eten in Istanbul beschrijft deze specialiteiten en waar je ze proeft.

's Nachts naar huis

• Doordeweeks rijden de metro, de tram T1 en de kabelspoorbanen van 6.00 uur tot middernacht. Na middernacht blijven de metrobus, die dag en nacht rijdt, de nachtbussen en de taxi over.
• In het weekend rijdt de nachtmetro onafgebroken van vrijdag 6.00 uur tot zondag middernacht op de lijnen M1A, M1B, M2, M4, M5, M6 en M7. De M2 verbindt zo de hele nacht Şişhane en Taksim; de M4 bedient Kadıköy. De tram T1, de kabelspoorbaan F1 Taksim-Kabataş, de Tünel en de Marmaray horen daar niet bij: vanuit Beyoğlu bereik je Sultanahmet dan met de taxi.
• De nachtveerboten verbinden Kadıköy en Beşiktaş in de nachten van vrijdag op zaterdag en van zaterdag op zondag, met vertrek uit Kadıköy van 23.45 tot 4.55 uur; de laatste vier (1.30, 2.35, 3.45 en 4.55 uur) leggen ook aan in Karaköy.
• Tussen 0.30 en 5.30 uur worden ritten met metro, bus en veerboot tegen dubbel tarief berekend, behalve de metrobus.
• Met de taxi bestel je bij voorkeur via een app (BiTaksi, İTaksi of Uber), die gele taxi's met meter sturen en de route tonen.

Alle tarieven en de werking van de Istanbulkart worden uitgelegd in onze gids vervoer in Istanbul.

Valkuilen en veiligheid

Istanbul is 's avonds in de uitgaanswijken, die erg druk bezocht zijn, zonder bijzondere moeite te bewandelen. De valkuilen zijn vooral die van het toeristische nachtleven:

• De baroplichting: een of twee sympathieke onbekenden rond Taksim of İstiklal stellen voor een drankje te doen in een bar die ze kennen; gastvrouwen schuiven aan tafel en de rekening loopt op tot exorbitante bedragen, die door uitsmijters worden opgeëist. Volg nooit een onbekende een bar of club in.
• De opgeklopte rekening: vraag in de visrestaurants en de sterk toeristische meyhane's om de kaart met prijzen en laat de prijs van de vis vóór het bereiden bevestigen.
• De drankjes: houd je glas in de gaten en kies bekende zaken; soms circuleert er vervalste alcohol in louche gelegenheden.
• De drukte: let op je telefoon en portemonnee op İstiklal op vrijdag- en zaterdagavond.

Deze valkuilen en de juiste reflexen, waaronder het alarmnummer 112, staan beschreven in onze gids oplichting en veiligheid in Istanbul.

Samenvatting: waar ga je uit in Istanbul

Openingstijden en tarieven zoals vastgesteld in oktober 2026; controleer het programma van de concertzalen en de veerbootdienstregeling voordat je uitgaat.

Meer lezen

Om te logeren in de buurt van de uitgaanswijken vergelijk je Beyoğlu, Karaköy en Kadıköy in onze gids waar slapen in Istanbul. Onze gids over Galata en Karaköy biedt een volledige dag in de wijk voordat je er de avond doorbrengt, en onze gids over het budget voor Istanbul helpt de kosten van het uitgaan te plannen. Lees ook: de cafés en theesalons, Istanbul als koppel, het jazzfestival van Istanbul en een voetbalwedstrijd bijwonen. Zie ook: LGBT in Istanbul: plekken en wetgeving.