Entender el Cuerno de Oro
El Cuerno de Oro es un antiguo estuario fluvial anegado por el mar, que se adentra en tierra hacia el noroeste desde el Bósforo. Su puerto natural abrigado explica la fundación de Bizancio y, después, la importancia de Constantinopla. En la Edad Media, la cadena tendida a la entrada del estuario protegía la flota bizantina; los otomanos instalaron allí el arsenal y el astillero.
Hoy la bahía está tranquila y sus orillas se han acondicionado como paseos. Se distinguen tres sectores: la parte baja del estuario (Eminönü y Karaköy, en torno al puente de Gálata), la parte media (Fener, Balat y Ayvansaray, en la orilla sur, Hasköy en la orilla norte) y la parte alta (Eyüp, Sütlüce, en el fondo de la bahía). Para tener una vista de conjunto antes de bajar, sube a la torre de Gálata.
Eminönü: el puente de Gálata y los bazares
Eminönü es el punto de partida natural: tranvía T1, ferris y autobuses convergen aquí. El Bazar Egipcio, bazar de las especias, está a dos pasos del embarcadero, y la mezquita de Rüstem Pachá, cubierta de cerámicas de Iznik, se encuentra unas calles más arriba. La mezquita Süleymaniye domina toda la orilla desde su colina: se llega en diez minutos de subida a pie.
El puente de Gálata, justo al lado, es el decorado típico del estuario: en su tablero superior, los pescadores alinean sus cañas, mientras que el nivel inferior lo ocupan restaurantes. Se cruza para pasar a Karaköy y a las callejuelas de Gálata, detalladas en nuestra guía del barrio de Gálata y Karaköy.
Fener y Balat: el barrio griego y el barrio judío
A unos tres kilómetros de Eminönü, Fener y Balat son los dos barrios históricos de la orilla sur. Fener, el antiguo Phanar, alberga desde principios del siglo XVII el patriarcado ecuménico y la iglesia de San Jorge; Balat fue durante mucho tiempo el barrio judío. Las calles empedradas, las fachadas pintadas y los cafés de la calle Vodina lo convierten en uno de los paseos más agradables del Cuerno de Oro. Todo está detallado en nuestra ficha de Balat y Fener.
Se llega en tranvía T5, en el autobús 99A o, más pintoresco, en el ferry de la línea del Cuerno de Oro (Haliç), que también sirve a Hasköy y Eyüp.
Ayvansaray: las murallas y el palacio de Tekfur
Pasado Balat, el tranvía T5 llega a Ayvansaray, donde las murallas de la ciudad alcanzan el Cuerno de Oro. Las murallas de Teodosio suben desde allí hacia la puerta de Edirnekapı, y el palacio de Tekfur, el único gran edificio civil bizantino que sigue en pie en Estambul, se encuentra al pie de la parte alta. La iglesia de San Salvador in Cora, célebre por sus mosaicos, está a unos minutos a pie.
Es el sector del itinerario en el que hay que aceptar subir: lleva buen calzado y calcula una hora para el conjunto, con las murallas.
Eyüp: el santuario y la colina de Pierre Loti
En el fondo del estuario, Eyüp es uno de los lugares de peregrinación más importantes para los musulmanes de Estambul. La mezquita de Eyüp Sultan y su cementerio en pendiente ocupan el centro del barrio; el teleférico lleva a la colina de Pierre Loti, desde donde se ve toda la bahía. Nuestra ficha de Eyüp y la colina de Pierre Loti da los horarios del teleférico y de la mezquita.
Para la mezquita y el cementerio, cubre hombros y rodillas y sé discreto durante las oraciones. Por la tarde y los fines de semana, el barrio está muy concurrido; ven por la mañana entre semana para disfrutar de la quietud.
Hasköy y Sütlüce: museos y parque de miniaturas
En la orilla norte, Hasköy y Sütlüce acogen dos visitas útiles con niños. El museo Rahmi M. Koç está dedicado a la industria y al transporte, con un submarino y locomotoras. A unos dos kilómetros, Miniatürk presenta al aire libre los monumentos de Turquía a escala 1/25. El ferry de la línea del Cuerno de Oro sirve a Hasköy, lo que evita el rodeo por el puente del Cuerno de Oro.
Cómo recorrer el Cuerno de Oro
- El ferry Haliç (Şehir Hatları): la línea del Cuerno de Oro une varios embarcaderos, entre ellos Fener, Balat, Hasköy y Eyüp. Los horarios cambian según la temporada: compruébalos en la web de Şehir Hatları o en la aplicación antes de salir.
- El tranvía T5: sigue la orilla sur entre Eminönü y Alibeyköy, con estaciones en Fener, Balat, Ayvansaray y Eyüpsultan.
- El autobús: las líneas 99 y 99A unen Eminönü con Fener, Balat y Eyüp.
- A pie: de Eminönü a Balat, calcula una buena hora; más allá, el tranvía es más práctico. El metro del Cuerno de Oro (puente del metro, línea M2) une las dos orillas y ofrece una bonita vista desde la pasarela peatonal.
Las tarifas y las tarjetas se explican en nuestra guía Transporte en Estambul.
Un itinerario de un día
- Mañana, Eminönü: Bazar Egipcio, mezquita de Rüstem Pachá y luego tranvía T5 o ferry hacia Fener.
- Media mañana, Fener y Balat: patriarcado, iglesia búlgara de San Esteban, calles de colores, almuerzo en un café de la calle Vodina.
- Primera hora de la tarde, Ayvansaray: murallas, palacio de Tekfur, San Salvador in Cora.
- Última hora de la tarde, Eyüp: mezquita, teleférico, puesta de sol desde la colina de Pierre Loti.
Con niños, sustituye las etapas 3 y 4 por Rahmi M. Koç y Miniatürk, en ferry y autobús.
Dónde comer en el Cuerno de Oro
En Eminönü, los puestos de bocadillos de pescado (balık ekmek) junto al puente son un clásico, pero compara los precios y comprueba lo que se sirve antes de pagar. En Balat y Fener, los cafés y pequeños restaurantes de la calle Vodina sirven desayunos turcos y platos sencillos; en Eyüp, los cafés del borde de la plaza son frecuentados por los vecinos. Para las especialidades que probar y las direcciones, nuestra guía qué comer en Estambul detalla los platos.
Para ir más lejos
El Cuerno de Oro se combina bien con el barrio de Sultanahmet, al otro lado del puente. Para más ideas a pie, consulta nuestros paseos a pie por Estambul y, para elegir dónde dormir cerca de las dos orillas, nuestra guía dónde dormir en Estambul.
