Cihangir et Çukurcuma : cafés, antiquaires et vue sur le Bosphore

Mis à jour le 4 octobre 2026

Au sud de la place Taksim, Cihangir et Çukurcuma occupent deux versants voisins de la colline de Beyoğlu. Cihangir, quartier d'artistes, d'écrivains et d'expatriés, est connu pour ses cafés, ses chats de rue et ses terrasses qui regardent le Bosphore ; Çukurcuma, juste en contrebas, est le quartier des antiquaires, avec ses rues en pente bordées de maisons du XIXe siècle et le musée de l'Innocence d'Orhan Pamuk. Les deux se parcourent à pied en une demi-journée, dans un quartier plus calme que l'avenue İstiklal voisine. Les horaires des boutiques et cafés varient d'un établissement à l'autre ; les informations ci-dessous datent d'octobre 2026.

À ne pas manquer

Les rues de Çukurcuma

Autour des rues Çukurcuma, Faik Paşa et Turnacıbaşı, les boutiques d'antiquités vendent meubles, lustres, tableaux, porcelaines, cartes postales et objets du quotidien du siècle dernier. Beaucoup de vitrines débordent sur le trottoir : on entre pour regarder, sans obligation d'acheter. Voir notre guide des antiquaires et brocantes d'Istanbul.

Le musée de l'Innocence

Dans une maison rouge de Çukurcuma, le musée fondé par Orhan Pamuk expose les objets du roman du même nom ; voir la fiche du musée de l'Innocence pour les billets et les horaires. Le hammam Çukurcuma, daté de 1831 et rouvert en 2018, permet aussi de découvrir un bain ottoman (voir les meilleurs hammams d'Istanbul).

La vue de Cihangir sur le Bosphore

Les ruelles de Cihangir descendent vers le Bosphore, et plusieurs terrasses et le parc du quartier offrent une vue sur l'eau, les toits et les paquebots amarrés à Karaköy. La mosquée de Firuzağa, construite en 1491, marque la limite entre Cihangir et Çukurcuma ; son jardin de thé ombragé est un lieu de pause apprécié des habitants.

Infos pratiques

Astuces

Le plus agréable est de commencer par Çukurcuma, puis de monter vers Cihangir pour un café ou un déjeuner, et de redescendre vers la tour de Galata ou İstiklal. Beaucoup d'antiquaires ouvrent en fin de matinée et ferment en début de soirée ; certains ferment le dimanche. Les rues sont pentues et pavées : prévoyez des chaussures confortables. Dans Cihangir, privilégiez les cafés de quartier, où le thé et le café se paient peu cher, aux terrasses des rues les plus vues. Le soir, l'ambiance est plus tranquille que dans le reste de Beyoğlu ; pour sortir, voir vie nocturne à Istanbul. Cet itinéraire s'insère dans l'article sur Beyoğlu et Taksim.

Comment s'y rendre

Çukurcuma se trouve à environ dix minutes à pied de la place Galatasaray (İstiklal) en descendant la rue Turnacıbaşı ; Cihangir est un peu plus haut, au sud-est de Taksim, par la rue Sıraselviler. Métro M2, station Taksim, puis marche ; ou funiculaire F1 depuis Kabataş jusqu'à Taksim. Depuis Karaköy ou la tour de Galata, remontez à pied (environ vingt minutes) ou prenez le funiculaire Tünel puis descendez İstiklal.

Horaires

Idéal : Fin de matinée en semaine

Ouvert tous les jours (quartier en accès libre ; boutiques d'antiquités souvent ouvertes de la fin de matinée au début de soirée, fermées le dimanche pour certaines ; cafés variables)