Dans la vieille ville : Gülhane
1. Le parc de Gülhane est le plus simple à intégrer à un séjour : il occupe l'ancien jardin extérieur du palais de Topkapı, juste sous la vieille ville, et il est gratuit. Allées de platanes, parterres, salons de thé en terrasse au bout du parc avec vue sur le Bosphore. C'est la pause idéale entre Sainte-Sophie et le palais de Topkapı. Voir la fiche du parc de Gülhane.
Sur la rive européenne du Bosphore
2. Le parc de Yıldız (Beşiktaş) s'étage sur une colline boisée d'environ 37 hectares, entre le palais de Çırağan et le palais de Yıldız. Entrée libre, grands arbres et trois pavillons de la fin de l'époque ottomane. Prévoyez des chaussures : les allées montent. Voir la fiche du parc de Yıldız.
3. Le parc d'Emirgan est le plus grand parc public du Bosphore, sur 47 hectares environ, avec ses trois pavillons, ses étangs et ses massifs de tulipes en avril. Entrée libre. Voir la fiche du parc d'Emirgan, et celle du festival des tulipes pour la saison.
4. Le parc de Maçka, à Nişantaşı, est le jardin des quartiers chics, relié à la vie du centre par un téléphérique : une pause verte entre deux visites ou courses. Voir la fiche du parc de Maçka.
5. La colline Pierre Loti domine la Corne d'Or depuis Eyüp. On y monte en téléphérique ou à pied depuis la mosquée Eyüp Sultan, pour un café en terrasse avec vue. Voir la fiche d'Eyüp et de la colline Pierre Loti.
La grande forêt du nord
6. La forêt de Belgrade est la grande sortie nature des Stambouliotes : plus de 5 000 hectares de chênes, des barrages et des aqueducs ottomans, des boucles de randonnée et des aires de pique-nique. Comptez une demi-journée, et venez en semaine. Voir la fiche de la forêt de Belgrade.
7. L'arboretum Atatürk, à côté de la forêt de Belgrade (près de Bahçeköy), présente plus de 2 000 espèces de plantes. Il est payant et fermé le lundi : vérifiez les horaires et les tarifs avant de venir. On le combine facilement avec la forêt de Belgrade.
Sur la rive asiatique
8. Le parc de Fenerbahçe, au bord de la mer de Marmara, entoure le phare construit en 1857. Libre d'accès, avec pelouses, vieux arbres et vue sur la mer. Voir la fiche du parc de Fenerbahçe.
9. Le front de mer de Moda, plus au nord, est une promenade en bord de mer avec des pelouses en pente où les habitants s'installent au coucher du soleil : c'est le parc « informel » le plus vivant de Kadıköy. Détails dans notre guide de Kadıköy et Moda.
10. Le jardin botanique Nezahat Gökyiğit, à Ataşehir et Ümraniye, est le plus beau jardin botanique de la ville : entrée gratuite, fermé le lundi, avec des collections de plantes réparties en « îles » thématiques et de beaux massifs de tulipes au printemps. Voir la fiche du jardin botanique Nezahat Gökyiğit.
11. La colline de Çamlıca, à Üsküdar, est l'un des points hauts de la rive asiatique, avec des jardins de thé et de larges vues sur la ville ; la tour de Çamlıca y offre un observatoire.
12. Le bois de Fethi Paşa (Fethi Paşa Korusu), sur les hauteurs de la côte asiatique, est un bois de promenade avec vue sur le Bosphore, apprécié des habitants pour un café ou un pique-nique tranquille. C'est une adresse plus locale que touristique.
Récapitulatif
| Parc | Rive | Accès | Entrée |
|---|---|---|---|
| Gülhane | Europe, vieille ville | Tram T1, station Gülhane | Gratuite |
| Yıldız | Europe, Beşiktaş | Bus 22 et 40 depuis Kabataş ou Taksim | Gratuite |
| Emirgan | Europe, Bosphore | Bus 22 et 40 | Gratuite |
| Maçka | Europe, Nişantaşı | Voir la fiche | Parc public |
| Colline Pierre Loti | Europe, Eyüp | Téléphérique ou à pied depuis Eyüp | Voir la fiche |
| Forêt de Belgrade | Europe, nord | Bus 42T, 153 | Gratuite à pied |
| Arboretum Atatürk | Europe, nord | Près de Bahçeköy | Payante, fermé le lundi |
| Fenerbahçe | Asie, Kadıköy | Bus FB1, FB2 | Gratuite |
| Moda | Asie, Kadıköy | Ferry ou M4, puis à pied | Gratuite |
| Nezahat Gökyiğit | Asie, Ataşehir | Bus 13, 14ŞB, 19M | Gratuite, fermé le lundi |
| Çamlıca | Asie, Üsküdar | Voir la fiche de la tour | Parc public |
| Fethi Paşa | Asie, Üsküdar | Bus ou taxi | Parc public |
Quand venir
- Avril : les tulipes, surtout à Emirgan et à Gülhane ; voir notre guide d'Istanbul au printemps.
- Mai et juin : la végétation est au sommet et les journées sont longues ; c'est le moment idéal pour les jardins.
- Été : privilégiez les parcs ombragés, comme la forêt de Belgrade, et sortez tôt ou en fin de journée.
- Automne : la forêt de Belgrade et Emirgan sont les plus beaux.
- Pluie : les parcs sont peu fréquentés et les sentiers de la forêt sont boueux ; reportez-vous à notre guide que faire à Istanbul quand il pleut.
Conseils pratiques
- Pique-nique : c'est une habitude locale. Dans les parcs, les barbecues sont limités à certaines zones (forêt de Belgrade) ; respectez les panneaux.
- Toilettes et eau : prévoyez de l'eau, les buvettes sont rares dans la forêt.
- Avec des enfants : Emirgan, Gülhane, Fenerbahçe et le jardin botanique conviennent bien ; voir aussi Istanbul avec des enfants.
- Se déplacer : combinez un parc avec un quartier voisin, par exemple Gülhane avec Sultanahmet, ou Fenerbahçe avec Kadıköy.
