Horarios habituales
| Tipo de lugar | Horario orientativo | Domingo |
|---|---|---|
| Centros comerciales (Kanyon, Zorlu Center, Istinye Park, Cevahir…) | Aprox. 10:00-22:00 | Abierto |
| Tiendas de İstiklal y Nişantaşı | Aprox. 10:00-22:00 | Abiertas en su mayoría |
| Gran Bazar | Lunes-sábado, de día | Cerrado |
| Bazar Egipcio | Todos los días, de día | Abierto |
| Pequeñas tiendas de barrio y artesanos | Variable, a menudo 9:00-19:00 | Variable |
| Supermercados y ultramarinos | A menudo hasta las 22:00 o más tarde | Abiertos en su mayoría |
Estos tramos son referencias, no garantías: los centros comerciales publican sus horarios en su web, y las tiendas pequeñas a veces cierran a la hora de la oración o cuando decide el dueño.
Los domingos
A diferencia de otras ciudades europeas, Estambul no cierra sus comercios los domingos: los centros comerciales y calles como İstiklal o Bağdat Caddesi están muy concurridos ese día. La excepción principal es el Gran Bazar, cerrado los domingos. Los viernes, algunos comercios reducen la actividad durante la oración del mediodía.

Festivos y bayrams
Los festivos nacionales son el 1 de enero, el 23 de abril, el 1 de mayo, el 19 de mayo, el 15 de julio, el 30 de agosto y el 29 de octubre (con media jornada la víspera), además de las dos grandes fiestas religiosas, Ramazan Bayramı y Kurban Bayramı. Las fechas de estas últimas cambian cada año; vea festivos y bayrams en Estambul y las fiestas nacionales.
- Durante los bayrams, el primer día suele ser el más tranquilo: el Gran Bazar cierra, igual que muchos artesanos y pequeños comercios, mientras que los centros comerciales abren más tarde o con horario reducido.
- En los días previos a los bayrams, las tiendas están llenas y suben los precios del transporte y de los hoteles.
- Los restaurantes y museos tienen sus propios horarios: consulte sus fichas.
Rebajas y promociones
En Turquía, las fechas de rebajas no las fija la ley para todos los comercios: cada marca elige sus periodos. En la práctica se observan bajadas de precio al final de cada temporada, en verano (hacia junio-julio) y en invierno (después de Año Nuevo), así como promociones en torno al «Black Friday» en noviembre. Los descuentos anunciados varían mucho: compare con la etiqueta anterior y desconfíe de los descuentos «excepcionales» en zonas muy turísticas. Mercados como el mercado del martes de Kadıköy y los mercados de Estambul siguen siendo la mejor dirección para precios bajos todo el año.
Devolución del IVA para visitantes extranjeros
Los turistas extranjeros pueden solicitar la devolución del IVA en ciertas compras en tiendas adheridas al sistema «Tax Free». Pida el formulario en caja, conserve la factura y los artículos sin usar, y preséntelo todo en el mostrador de reembolso antes del control de seguridad del aeropuerto. Se aplica un importe mínimo de compra y las condiciones cambian: compruébelas en la tienda o en la web oficial de la administración tributaria turca. Nuestro artículo sobre compras y souvenirs en Estambul detalla qué comprar.
Pago y consejos prácticos
- Las tarjetas se aceptan en los centros comerciales y en la mayoría de las tiendas; lleve liras turcas para artesanos y mercados. Vea dinero, pago y propinas.
- La venta de alcohol está limitada por la noche: vea alcohol en Estambul.
- Regatee en los bazares, no en los centros comerciales.
- Guarde el tique: hace falta para un cambio o para la devolución del IVA.
Para ir más lejos
Para organizar sus compras, lea la guía del Gran Bazar y el barrio de Beyoğlu y Taksim, y consulte la lista de actividades gratuitas para cuando las tiendas estén cerradas.





