Европейский берег Босфора: от Ортакёя до Сарыера, деревня за деревней

Что нужно знать о европейском береге

Босфор разделяет Европу и Азию на протяжении примерно тридцати километров. На европейской стороне единственная дорога идёт вдоль воды и соединяет деревни, зажатые между проливом и лесистыми холмами. Дорога красивая, но к концу дня и по выходным она забита: лучше ехать на автобусе, на пароме, а на коротких участках идти пешком. Азиатскому берегу, который видно из этих деревень, посвящён отдельный путеводитель: азиатский берег Босфора.

Рассчитывайте на целый день для трёх-четырёх деревень или на два полудня: Ортакёй, Арнавуткёй и Бебек в один день; Румели-Хисары, Эмирган и Сарыер — в другой.

Как добраться и передвигаться

• Автобус: от Кабаташа (конечная трамвая T1) автобус 25E идёт по прибрежной дороге через Ортакёй, Арнавуткёй и Бебек, а затем дальше на север. Автобусы и маршрутки (долмуши) ходят и от Бешикташа. Везде оплата картой Istanbulkart: см. наш путеводитель по транспорту Стамбула.
• Паром: длинный круиз компании «Шехир Хатлары» (Şehir Hatları) останавливается в нескольких деревнях на европейском и азиатском берегах; расписание зависит от сезона, проверяйте его на сайте компании. См. также круиз по Босфору.
• Такси: удобно, чтобы добраться до Сарыера, но в пробках счётчик быстро растёт; просите включить счётчик.
• Пешком: набережная местами пешеходная, особенно от Арнавуткёя до Румели-Хисары через Бебек.

Ортакёй

Мечеть Ортакёй у самой воды — самый узнаваемый образ деревни, а позади неё виден Босфорский мост: см. нашу страницу о мечети Ортакёй. Деревня известна кумпиром (запечённым картофелем с начинками), маленькими ресторанами, лавками и ремесленным рынком по выходным. Днём здесь многолюдно; вечером с террас видна подсвеченная громада моста.

Арнавуткёй

«Албанская деревня» славится разноцветными деревянными домами и рыбными ресторанами: см. страницу Арнавуткёй. Хорошее место для прогулки ближе к вечеру и рыбного ужина с видом на пролив.

Бебек

Вокруг своей бухты Бебек — деревня кафе, поздних завтраков (бранчей) и прогулок вдоль моря. См. страницу Бебек. Отсюда начинается 20-минутная прогулка до Румели-Хисары.

Румели-Хисары

Крепость, которую Мехмед II велел построить в 1452 году, возвышается над деревней Румелихисары: см. страницу крепость Румели-Хисары. Она закрыта на реставрацию, но сама деревня с кафе и ресторанами на берегу по-прежнему хороша для выхода, особенно ради турецкого завтрака: см. наш путеводитель по турецкому завтраку в Стамбуле.

Эмирган

Севернее Эмирган известен прежде всего парком, который особенно многолюден во время фестиваля тюльпанов в апреле: см. страницу парк Эмирган. В парке есть деревянные павильоны, пруды и лужайки, а по дороге дальше тянутся кафе. Совсем рядом, в особняке у дороги, расположен музей Сакыпа Сабанджи.

Еникёй, Тарабья и Бююкдере

Эти три деревни расположены у бухт и застроены одними из самых внушительных ялы пролива. Еникёй и Тарабья, традиционно жилые, предлагают рестораны, отели и набережные для прогулок. Бююкдере спокойнее. Их лучше осматривать с машины, на автобусе или с воды: дорога узкая, а достопримечательностей для посещения здесь нет, но набережные стоят остановки ради рыбного обеда.

Сарыер

На севере европейского берега Сарыер — настоящий рыбацкий городок с портом, рыбным рынком и ресторанами напротив пролива. Он известен молочными сладостями и рыботорговцами: остановитесь ради сэндвича с рыбой или обеда в порту. Дальше на север дорога ведёт к Румели-Кавагы и Чёрному морю.

Возможный маршрут

1. Утром на автобусе 25E от Кабаташа до Ортакёя: кофе и вид на мост.
2. Пешком до Арнавуткёя, затем в Бебек по набережной.
3. Рыбный обед в Арнавуткёе или в Бебеке.
4. Во второй половине дня пешком до Румели-Хисары, затем на автобусе в Эмирган и его парк.
5. К вечеру на автобусе или такси в Сарыер — на рыбный ужин в порту.

Практические советы

• Лучшее время: в будни, вне часов пик; весной — ради иудина дерева и тюльпанов; летом — ради террас.
• Где поесть: рыба оплачивается по весу, спрашивайте цену до заказа. Подробнее о местных обычаях — в нашем путеводителе деньги, оплата и чаевые в Стамбуле и в путеводителе где поесть рыбу в Стамбуле.
• Где остановиться: деревни красивы, но далеко от главных достопримечательностей; наш путеводитель где остановиться в Стамбуле сравнивает районы.
• Продолжение: чтобы увидеть эти деревни с воды, длинный круиз проходит мимо почти всех.

Краткая сводка

Что ещё посмотреть

По другую сторону пролива Кузгунджук и деревни азиатского берега дополнят поездку. Чтобы увидеть оба берега за один раз, см. круиз по Босфору.