Europese oever van de Bosporus: van Ortaköy tot Sarıyer, dorp voor dorp

De Europese oever begrijpen

De Bosporus scheidt Europa van Azië over ongeveer dertig kilometer. Aan de Europese kant loopt één enkele weg langs het water die de dorpen verbindt, ingeklemd tussen de zeestraat en beboste heuvels. De weg is mooi, maar aan het eind van de dag en in het weekend overvol: ga liever met de bus, de veerboot of, voor korte stukken, te voet. De Aziatische oever, gezien vanuit deze dorpen, krijgt een aparte gids: Aziatische oever van de Bosporus.

Reken op een hele dag voor drie of vier dorpen, of twee halve dagen: Ortaköy, Arnavutköy en Bebek enerzijds; Rumeli Hisarı, Emirgan en Sarıyer anderzijds.

Hoe kom je er en hoe verplaats je je

• Bus: vanaf Kabataş (eindpunt van tram T1) volgt bus 25E de kustweg langs Ortaköy, Arnavutköy en Bebek en rijdt dan verder naar het noorden. Ook vanaf Beşiktaş vertrekken bussen en dolmuş. Alles wordt betaald met de Istanbulkart: zie onze gids over het openbaar vervoer in Istanbul.
• Veerboot: de lange cruise van Şehir Hatları doet verschillende dorpen aan de Europese en de Aziatische oever aan, met dienstregelingen die per seizoen veranderen; controleer ze op de website van de maatschappij. Zie ook de cruise over de Bosporus.
• Taxi: handig om naar Sarıyer door te rijden, maar de teller loopt flink op in de file; vraag de chauffeur de taximeter aan te zetten.
• Te voet: de waterkant is op sommige stukken voetgangersgebied, met name van Arnavutköy naar Rumeli Hisarı via Bebek.

Ortaköy

De moskee van Ortaköy, aan het water, is het beroemdste beeld van het dorp, met de Bosporusbrug erachter: zie onze pagina over de moskee van Ortaköy. Het dorp staat bekend om zijn kumpir (gebakken aardappelen met vulling), zijn kleine restaurants, zijn winkeltjes en zijn ambachtsmarkt in het weekend. Overdag is het er erg druk; 's avonds kijken de terrassen uit op de verlichte brug.

Arnavutköy

Het ‘dorp van de Albanezen’ is bekend om zijn kleurrijke houten huizen en zijn visrestaurants: zie de pagina Arnavutköy. Het leent zich goed voor een wandeling aan het eind van de dag, met een visdiner met uitzicht op de zeestraat.

Bebek

Rond zijn baai is Bebek het dorp van de cafés, de brunches en de wandeling langs de zee. Zie de pagina Bebek. Het is het startpunt van de wandeling van 20 minuten naar Rumeli Hisarı.

Rumeli Hisarı

De vesting die Mehmet II in 1452 liet bouwen, torent uit boven het dorp Rumelihisarı: zie de pagina vesting Rumeli Hisarı. Ze is wegens restauratie gesloten, maar het dorp met zijn cafés en restaurants aan het water blijft een goede bestemming voor een uitstapje, met name voor het Turkse ontbijt: zie onze gids over het Turkse ontbijt in Istanbul.

Emirgan

Verder naar het noorden is Emirgan vooral bekend om zijn park, dat in april erg druk is tijdens het tulpenfestival: zie de pagina Emirgan-park. Het park telt houten paviljoens, vijvers en grasvelden en wordt voortgezet door cafés langs de weg. Direct ernaast is het Sakıp Sabancı Museum gevestigd in een villa aan de weg.

Yeniköy, Tarabya en Büyükdere

Deze drie dorpen liggen aan baaien en hebben enkele van de indrukwekkendste yalı's van de zeestraat. Yeniköy en Tarabya, van oudsher woonwijken, hebben een rij restaurants, hotels en wandelpromenades aan zee. Büyükdere is rustiger. Ze ontdek je vooral met de auto, de bus of vanaf het water, want de weg is smal en de bezienswaardigheden zijn niet te bezoeken, maar de kades zijn een stop waard voor een vislunch.

Sarıyer

Aan de noordkant van de Europese oever is Sarıyer een echt vissersstadje, met zijn haven, zijn vismarkt en zijn restaurants met uitzicht op de zeestraat. Het staat bekend om zijn melkgebak en zijn viswinkels: stop voor een vissandwich of een lunch aan de haven. Nog verder naar het noorden loopt de weg door naar Rumeli Kavağı en de Zwarte Zee.

Een mogelijke route

1. 's Ochtends bus 25E vanaf Kabataş naar Ortaköy: koffie en uitzicht op de brug.
2. Arnavutköy te voet, daarna Bebek via de promenade langs het water.
3. Vislunch in Arnavutköy of in Bebek.
4. 's Middags te voet naar Rumeli Hisarı, daarna met de bus naar Emirgan en zijn park.
5. Aan het eind van de dag met de bus of taxi naar Sarıyer voor een visdiner aan de haven.

Praktische tips

• Het beste moment: doordeweeks, buiten de spits; in het voorjaar voor de judasbomen en de tulpen; in de zomer voor de terrassen.
• Waar eten: vis wordt op gewicht betaald, vraag de prijs voordat je bestelt. Voor de gebruiken in detail, zie onze gids geld, betalen en fooien in Istanbul en onze gids waar vis eten in Istanbul.
• Waar slapen: de dorpen zijn prachtig maar liggen ver van de grote bezienswaardigheden; onze gids waar slapen in Istanbul vergelijkt de wijken.
• Uitbreiden: om deze dorpen vanaf het water te zien, vaart de lange cruise langs bijna allemaal.

Samenvatting

Verder lezen

Aan de overkant van de zeestraat vullen Kuzguncuk en de dorpen van de Aziatische oever het bezoek aan. Om beide oevers in één keer te zien, zie de cruise over de Bosporus.