Les marchés d'Istanbul en un coup d'œil
| Marché | Quartier | Jours | Ce qu'on y trouve |
|---|---|---|---|
| Grand Bazar | Beyazıt | Lundi-samedi | Bijoux, tapis, céramiques, lampes |
| Bazar égyptien | Eminönü | Tous les jours | Épices, loukoums, thés, fruits secs |
| Arasta Bazar | Sultanahmet | Tous les jours | Tapis, kilims, céramiques, souvenirs |
| Salı Pazarı de Kadıköy | Hasanpaşa | Mardi et vendredi | Fruits, légumes, fromages, textile |
| Marché permanent de Kadıköy | Kadıköy | Tous les jours | Poisson, fromages, épiceries fines |
| Antiquités de Feriköy | Şişli | Dimanche | Brocante, disques, livres, montres |
| Marché bio de Feriköy | Şişli | Samedi | Producteurs, pains, miel |
Les bazars historiques
Le Grand Bazar et le bazar égyptien
Le Grand Bazar (Kapalıçarşı) est le plus grand marché couvert de la ville : environ 3 600 boutiques, ouvert du lundi au samedi, fermé le dimanche. Il vise les touristes, avec marchandage et prix de départ élevés. Le bazar égyptien (Mısır Çarşısı), à Eminönü, est ouvert tous les jours et vend épices, loukoums, thés et fruits secs. Les deux se visitent en une journée avec le quartier de Sultanahmet, voir Istanbul en 2 jours.
L'Arasta Bazar
Derrière la mosquée Bleue, l'Arasta Bazar est une rue couverte restaurée de 70 à 80 boutiques, plus calme que le Grand Bazar. C'est le bon choix si vous logez dans le quartier ou si le Grand Bazar vous intimide ; voir le guide de Sultanahmet.
Les marchés de quartier
Kadıköy : le mardi, le vendredi, et tous les jours
Sur la rive asiatique, le Salı Pazarı se tient à Hasanpaşa le mardi et le vendredi, de 9h à 18h environ : fruits, légumes, fromages, olives, vêtements et vaisselle, à des prix de quartier. Il a quitté Fikirtepe pour Hasanpaşa en 2021. Le marché permanent de Kadıköy, derrière l'embarcadère, est ouvert tous les jours : c'est la solution si vous ne tombez pas sur un jour de marché. Tout le quartier est détaillé dans notre guide de Kadıköy et Moda.
Feriköy : brocante le dimanche, bio le samedi
À Şişli, le marché aux puces de Feriköy tient chaque dimanche de 9h à 18h environ, avec plus de 450 stands d'antiquités et de brocante. Le samedi, de 8h à 14h environ, le même lieu accueille un marché biologique. Vous y trouverez disques, livres, montres et objets d'autrefois ; pour tout objet qui semble ancien, lisez la section douane du guide shopping à Istanbul.
Les autres marchés de quartier
La plupart des quartiers de la ville ont leur propre marché hebdomadaire, qui change de jour selon les rues. Si vous logez dans un quartier résidentiel, demandez à votre hôte quel jour tombe le marché près de chez vous : c'est le meilleur moyen de voir la ville comme un habitant. Ces marchés n'ont pas de site officiel facile à trouver ; fiez-vous au panneau à l'entrée et à la municipalité du quartier.
Planifier selon le jour de la semaine
- Lundi : Grand Bazar, bazar égyptien, Arasta Bazar.
- Mardi et vendredi : en plus, Salı Pazarı de Kadıköy ; prévoyez la matinée.
- Samedi : marché biologique de Feriköy le matin, puis Grand Bazar l'après-midi.
- Dimanche : brocante de Feriköy ; le Grand Bazar est fermé, mais le bazar égyptien et l'Arasta Bazar restent ouverts.
Conseils pour acheter sans se faire piéger
- Marchandez où c'est la règle : dans les bazars historiques, pour les tapis, les bijoux et les souvenirs ; pas dans les marchés de produits frais, où les prix sont annoncés au kilo.
- Payez en livres turques, pas en euros, et refusez la conversion dans votre devise sur un terminal de paiement ; voir argent, paiement et pourboire à Istanbul.
- Prenez de la monnaie pour les marchés de quartier, où la carte n'est pas toujours acceptée.
- Gardez votre sac fermé devant vous dans la foule ; les pièges classiques sont décrits dans arnaques et sécurité à Istanbul.
- Méfiez-vous des contrefaçons et exigez une facture pour tout achat important.
- Goûtez avant d'acheter sur les marchés alimentaires : les vendeurs tendent volontiers un échantillon.
Pour aller plus loin
Pour savoir quoi rapporter et où l'acheter, lisez notre guide shopping à Istanbul : que rapporter. Pour manger sur les marchés, voir que manger à Istanbul. Pour rester dans un budget serré, notre guide du budget à Istanbul donne les prix courants.
