Ramadan in Istanbul 2027: data, iftartijden en tips

De data van de ramadan 2027

Turkije legt de religieuze data van tevoren vast door astronomische berekening, via de Diyanet, het Directoraat voor Religieuze Zaken: ze hangen niet af van het waarnemen van de maan en kunnen één dag verschillen van die in andere landen.

De ramadan schuift elk jaar ongeveer elf dagen op. In 2027 valt hij aan het eind van de winter, waardoor de dagen nog fris zijn: zie wat te doen in Istanbul in februari en wat te doen in Istanbul in maart.

De iftar- en sahurtijden

De iftar, het verbreken van het vasten, vindt plaats bij de gebedsoproep van zonsondergang. De sahur is de laatste maaltijd, vóór de dageraad. Turkije blijft het hele jaar op UTC+3: de iftar schuift elke week enkele minuten op.

Deze tijden komen uit een imsakiye-kalender voor Istanbul, berekend volgens de methode van de Diyanet; er kunnen kleine verschillen van enkele minuten zijn met de officiële kalender. Controleer de dag ervoor op de site van de Diyanet of op het bord van de dichtstbijzijnde moskee.

Wat er voor een bezoeker verandert

• De bezienswaardigheden blijven open. Grote monumenten als de Hagia Sophia, het Topkapı-paleis of de Basilicacisterne houden hun gebruikelijke openingstijden. Alleen de eerste dag van de Bayram en de wekelijkse sluitingsdagen maken verschil.
• In het openbaar eten is niet verboden. In Sultanahmet, Beyoğlu of Kadıköy blijven de meeste restaurants en cafés overdag open. Wees discreet in conservatieve wijken, zoals Fatih, Çarşamba of Eyüp.
• De uren van de dag. De straten zijn 's ochtends rustiger en vanaf het eind van de middag drukker.
• Het verkeer. Het uur vóór de iftar is het slechtste moment om je te verplaatsen, per taxi of met het openbaar vervoer: zie taxi's in Istanbul en vervoer in Istanbul.
• De moskeeën. Ze blijven tussen de gebeden open voor bezoekers, maar vermijd de iftar en het avondgebed, dat wordt verlengd met de tarawih: zie een moskee bezoeken in Istanbul.

Waar en hoe je de iftar viert

• In een restaurant. Veel restaurants bieden een iftarmenu tegen een vaste prijs. De zalen zitten bij zonsondergang vol: reserveer, of kom vóór de gebedsoproep. Zie restaurants met Ottomaanse keuken en wat eet je in Istanbul.
• Op straat. Op het Sultanahmetplein, rond de Süleymaniye-moskee en in Eyüp picknicken gezinnen op het moment van de iftar: zie het artikel Eyüp en de heuvel van Pierre Loti.
• Bij inwoners thuis. Word je uitgenodigd om een iftar te delen, accepteer dat dan graag: het is een gebruikelijk gebaar van gastvrijheid.
• De specialiteiten van de maand. De ramazan pidesi, een rond brood met sesamzaad, en de güllaç, een dessert van melk en rozenwater.

De Nacht van de Beschikking en de Ramazan Bayramı

De Nacht van de Beschikking valt in de nacht van vrijdag 5 maart 2027: de Eyüp Sultan-moskee en de grote moskeeën trekken een grote menigte. De Ramazan Bayramı duurt van 9 tot 11 maart: drie vrije dagen, voorafgegaan door een halve vrije dag op de middag van 8 maart. Overheidsdiensten, banken en de Grote Bazaar zijn dicht, veel inwoners van Istanbul verlaten de stad en de wegen zijn vlak ervoor en erna overvol. De details (musea, vervoer, hotels) staan in feestdagen en bayrams in Istanbul. De Turkse scholen zijn volgens de kalender van het ministerie van Nationaal Onderwijs van 8 tot 12 maart 2027 vrij: gezinnen reizen, wat de drukte in hotels en op de wegen vergroot.

Moet je de ramadan vermijden?

Nee. Deze maand biedt een sfeer die je de rest van het jaar niet vindt, met hotelprijzen die in de winter nog laag zijn. De nadelen zijn echt maar bescheiden: drukke avonden rond de iftar, enkele zaken die overdag dicht zijn in conservatieve wijken, en een feest aan het eind van de maand dat het reizen erg bemoeilijkt. Houd de eerste dag van de Bayram, 9 maart, vrij als rustdag en plan die dag geen nationaal paleis of de Grote Bazaar.

Verder lezen

Voor de andere data van het jaar, zie de festivalagenda van Istanbul en Istanbul in de winter. Om je data te kiezen, lees de beste periode om Istanbul te bezoeken.