La réponse rapide
- Choisissez le Grand Bazar si vous voulez de l'ambiance, du shopping (bijoux, tapis, lampes, céramique) et que vous acceptez de marchander.
- Choisissez le Bazar égyptien si vous voulez rapporter de la nourriture (épices, thé, loukoums, fruits secs), si vous avez une heure devant vous et si vous préférez un lieu plus simple à parcourir.
- Les deux : pour une journée dans la vieille ville, le Bazar égyptien le matin à Eminönü, puis le Grand Bazar après une marche d'une vingtaine de minutes.
Comparaison en un coup d'œil
| Grand Bazar | Bazar égyptien | |
|---|---|---|
| Taille | Des dizaines de rues couvertes et plus de 4 000 boutiques (ordre de grandeur) | Une halle en L, bien plus petite |
| On y trouve | Bijoux, tapis, cuir, céramique, lampes, textiles | Épices, thé, loukoums, fruits secs, fromages |
| Durée conseillée | 2 à 3 heures | 45 minutes à 1 heure |
| Fermeture | Dimanche | Ouvert tous les jours |
| Ambiance | Labyrinthe, sollicitations fréquentes | Halle plus lisible, mais très fréquentée |
| Accès | Tramway T1, Beyazıt-Kapalıçarşı ou Çemberlitaş | Tramway T1, Eminönü |
Les horaires sont indicatifs, non publiés par un site officiel en service : voyez les fiches du Grand Bazar (lundi-samedi, vers 08:30-19:00, fermé le dimanche et le premier jour des grandes fêtes religieuses) et du Bazar égyptien (tous les jours, vers 08:00-19:30, ouverture à 09:30 le dimanche).
Le Grand Bazar : pour qui ?
C'est le marché le plus célèbre d'Istanbul et l'un des plus anciens marchés couverts du monde. On s'y perd, c'est une partie du plaisir : repérez les portes et gardez une sortie en tête avant de vous enfoncer. Les rues sont organisées par métiers, et les han (cours à étage) cachent des ateliers et des cafés plus calmes. C'est le bon endroit pour un tapis, un bijou, une lampe en mosaïque ou de la céramique, à condition de comparer les prix dans plusieurs boutiques. Le marchandage est la règle ; sur les tapis, méfiez-vous des « prix d'ouverture » très élevés et des intermédiaires qui vous guident vers une boutique. Voir aussi nos conseils dans arnaques et sécurité.
Le Bazar égyptien : pour qui ?
Le Bazar égyptien, à Eminönü, est plus petit et plus facile à comprendre : une halle où se succèdent épices, thés, loukoums, fruits secs et fromages, avec les rues du marché qui l'entourent. Il convient pour les cadeaux alimentaires et pour une première immersion à l'heure où le quartier s'anime. Comparez les prix et goûtez avant d'acheter : les boutiques proches de l'entrée principale visent les groupes. Pour les sucreries, notre guide des pâtisseries et du baklava donne des repères. Le pont de Galata et les embarcadères sont juste à côté.
Visiter les deux dans la même journée
- Arrivez à Eminönü vers 09:00 (tramway T1). Parcourez le Bazar égyptien, puis la mosquée Rüstem Pacha, toute proche et décorée de faïences d'Iznik.
- Marchez vers le Grand Bazar en passant par les rues de commerce de Tahtakale (vingt à vingt-cinq minutes), ou prenez le tramway T1 jusqu'à Beyazıt-Kapalıçarşı.
- Faites une pause déjeuner dans un lokanta, puis consacrez l'après-midi au Grand Bazar. Terminez par la mosquée Süleymaniye, à dix minutes à pied.
Le dimanche, le Grand Bazar est fermé : réservez ce jour au Bazar égyptien et au quartier d'Eminönü, ou lisez Istanbul en 2 jours pour organiser le reste.
Horaires et jours de fermeture à confirmer avant votre visite ; ils changent pendant les fêtes religieuses (voir les jours fériés et bayrams).
