ガラタ塔周辺のおすすめグルメ：通り、テラス、落とし穴

塔の広場周辺：眺めのよいテラス

ガラタ塔の広場と、そこへ続く路地（ガリップ・デデ通り、ビュユック・ヘンデク通り、セルダル・エクレム通り）には、カフェやテラス席のレストランが並びます。雰囲気はよいのですが、客の多くは通りすがりの観光客で、メニューは数か国語に訳され料理の写真が付いていることが多く、2本隣の通りより高めです。景色を見ながらお茶やコーヒーを飲むには向いていますが、しっかり食事をする場所には向きません。

• 座る前に、お茶や水も含めて価格つきのメニューを必ず確認してください。
• カバーチャージ、サービス料、「眺め」の追加料金がかからないか確認してください。トルコの法律では価格表示が義務づけられています。
• 「いちばん眺めのよい席」を約束する客引きにはついて行かず、自分で選んでください。
• 屋上バーは夜になると高くなり、最低利用額を求める店もあります。夜のイスタンブールのガイドを参照してください。

カラキョイへ下る：コストパフォーマンスのよいエリア

水辺に向かって下ると、カラキョイの通り（ケマンケシュ通り、ムムハーネ通り、カラ・アリ・カプタン通り、ペルシェンベ・パザル）に、地元のイスタンブール市民がよく使う店が集まっています。小さなカフェ、パン屋、名物を売るカウンター、モダンなレストラン、喫茶店などです。地元客がいちばんの目印です。昼に満席で、メニューがまずトルコ語で書かれ、日替わりの料理がある店を選びましょう。

• 朝食：カラキョイはトルコ式朝食（カフヴァルトゥ）の地区のひとつで、チーズ、オリーブ、卵の盛り合わせが出ます。イスタンブールのトルコ式朝食のガイドを参照してください。
• 菓子：ムムハーネ通りにあるカラキョイ・ギュッリュオールのバクラヴァは1949年からあります。各店を比べるにはイスタンブールのバクラヴァと菓子を参照してください。
• 手早い昼食：岸壁ではなく、海沿いから入る通りにあるロカンタ（できあがった料理を出す食堂）、ドゥリュム、スープの店がおすすめです。
• 魚料理：下の説明と、イスタンブールの魚料理店のガイドを参照してください。

テュネルとアスマルムエスジット：メイハーネと夜の食事

丘の上のテュネル広場とアスマルムエスジットの間の路地には、メイハーネがあります。メゼ、魚、ラクをみんなで分け合う居酒屋です。仕組みは簡単で、メゼをトレーやカウンターから選び、そのあとで温かい料理を注文し、夜は数時間続きます。金曜と土曜は予約してください。

• メゼは1品ずつ注文してください。店員が押し付けることはできず、頼んでいないのに運ばれたトレーは請求されます。
• 注文の前に、ラクがグラス単位かボトル単位かを確認してください。
• 夜は、テーブルに来る楽師が金銭を求めることがあります。丁寧に断るか、金額を決めてください。

ジハンギルとチュクルジュマ：街のカフェ

塔から10分のジハンギルとチュクルジュマには、常連向けのカフェ、週末のブランチ、静かな席があります。大衆向けレストランの街ではなく、店は小さめで週末は高くなりますが、地元の雰囲気があります。無垢博物館のような近くの博物館が、ここで昼食をとるきっかけになります。

ボスポラス沿い：ガラタポート

トプハーネの海沿いでは、ガラタポートのレストランがボスポラス海峡の眺めとクルーズ客を相手にしています。新しくて混み合う施設らしい価格です。安く食べたいなら、カラキョイ方面へ2本ほど戻ってください。

魚料理：場所と注意点

• ガラタ橋の下や岸壁のレストランは、魚を重さで売ります。調理の前に、1キロあたりの値段、選んだ魚の重さ、最終的な金額を必ず聞いてください。
• 焼き魚サンド（バルック・エクメッキ）は、ガラタ橋の反対側、エミノニュに係留された船で食べます。
• 「旬の魚」は、写真付きメニューの魚と同じとは限りません。迷ったら、氷の上に並んでいるものを選んでください。

塔周辺の落とし穴

• 価格の未表示、または入口で見せられたメニューと違うメニュー。
• 頼んでいないメゼやパンが運ばれてきて、あとで請求される：手を付ける前に下げてもらってください。
• 見知らぬ人からの誘いで近くのバーで飲む：請求額が話と無関係になることがあります。詳しくはイスタンブールの詐欺と安全のガイドを参照してください。
• 「眺めのよい」テラスで、何も言わずに最低利用額やサービス料の上乗せをする店。
• チップ：会計に含まれているとは限りません。イスタンブールのお金・支払い・チップを参照してください。

まとめ：好みに合わせた食事場所

食事と観光を組み合わせる

塔は毎日早くから開きます。開館直後に登り、カラキョイへ下りて昼食をとり、そのあとガラタ・メヴレヴィーハーネかSALTガラタを見学しましょう。夜はテュネルとイスティクラル通りへ戻って夕食を。地区全体については、ガラタとカラキョイのガイドを参照してください。

さらに詳しく

金角湾の反対側で食べるならアヤソフィアとスルタンアフメット周辺のグルメ、丘の上ならタクシムとイスティクラル周辺のグルメを参照してください。