Egyptische bazaar (kruidenbazaar): openingstijden en wat u mee naar huis neemt

Bijgewerkt op 9 oktober 2026

De Egyptische bazaar (Mısır Çarşısı), ook wel kruidenbazaar genoemd, is na de Grote Bazaar de tweede grote overdekte markt van Istanbul. Hij werd vanaf 1660 gebouwd in Eminönü, aan de Gouden Hoorn, en hoort bij het complex van de Nieuwe Moskee (Yeni Cami): de huur van de winkels diende voor het onderhoud van de moskee. De naam verwijst naar de inkomsten van de Ottomaanse provincie Egypte, waarmee de bouw werd betaald. In de twee L-vormige gewelfde galerijen zitten ongeveer 85 winkels met specerijen, lokum, thee, gedroogd fruit en souvenirs. De toegang is gratis en de bazaar is elke dag open, ook op zondag.

Niet te missen

De gewelfde galerijen

De twee hoofdgangen kruisen elkaar haaks onder gewelven met gestreepte bogen van lichte en donkere steen. De houten uithangborden van de winkels, allemaal netjes op een rij, geven de bazaar een ordelijker uiterlijk dan de Grote Bazaar. U loopt er in een half uur doorheen, langer als u gaat proeven.

De specerijen

Pul biber (chilivlokken), sumak, isot (zwarte Urfa-peper), komijn, kruidenmengsels voor köfte en bloementhee liggen in piramides opgestapeld. Vraag of u mag ruiken en proeven voordat u koopt, en laat uw aankopen vacuüm verpakken voor de reis: de meeste winkels bieden dat aan. Wees op uw hoede voor spotgoedkope 'saffraan': vaak is het saffloer, dat niets met echte saffraan te maken heeft.

Lokum en gedroogd fruit

Lokum wordt per gewicht verkocht: naturel, met rozenwater, met pistache of in een spiraal gerold. Pistachenoten, vijgen, gedroogde abrikozen, hazelnoten van de Zwarte Zee en pestil (gedroogde fruitpasta) maken het aanbod compleet. Proef voordat u kiest en vraag de kiloprijs voordat u laat wegen.

De straten rond de bazaar

Buiten vormen de omliggende straten een openluchtmarkt die meer door Istanbulezen wordt bezocht: kaas, olijven, vleeswaren, keukengerei. In de Tahmisstraat, bij de westelijke uitgang, brandt en maalt het koffiehuis Kurukahveci Mehmet Efendi sinds 1871 Turkse koffie: de rij voor de toonbank hoort bij het straatbeeld.

De plantenmarkt

Langs de buitenmuur van de bazaar, aan de kant van de Nieuwe Moskee, verkopen kramen zaden, bollen, planten en tuinbenodigdheden. De Rüstem Pasja-moskee met haar Iznik-tegels ligt vijf minuten lopen naar het westen.

De Nieuwe Moskee

Aan het plein van Eminönü vormt de in 1665 voltooide moskee samen met de bazaar één geheel, gewild door sultana Turhan Hatice. Zoals alle moskeeën is ze alleen buiten de gebedstijden te bezoeken, met bedekte schouders en knieën, en een hoofddoek voor vrouwen.

Praktische info

Tips

In de meeste winkels staan de prijzen per kilo aangegeven: laat kleine hoeveelheden wegen, 100 of 250 g, en vergelijk voordat u koopt. Er wordt minder afgedongen dan in de Grote Bazaar, maar bij grote aankopen is korting nog mogelijk. Bankkaarten worden breed geaccepteerd; betaal in Turkse lira in plaats van in euro's (situatie vastgesteld in oktober 2026). 'Liefdesthee' of 'Ottomaanse thee' zijn gearomatiseerde mengsels voor toeristen, niet de zwarte thee die de Turken zelf drinken. Lees ook: de wijk Eminönü en Sirkeci, de Nieuwe Moskee van Eminönü, de buurtmarkten, dag voor dag en de restaurants met Ottomaanse keuken.

Hoe er te komen

Rüstem Paşa, Erzak Ambarı Sokak No:92, 34116 Fatih, Istanbul (Eminönü). Tram T1, halte Eminönü, twee minuten lopen. De veerbootsteigers van Eminönü (naar Kadıköy, Üsküdar en de Bosporus) liggen er recht tegenover; Marmaray, station Sirkeci, op vijf minuten. Vanuit Galata en Karaköy steekt u te voet de Galatabrug over, ongeveer 15 minuten. De Grote Bazaar ligt op 15 minuten lopen via de winkelstraten van Mahmutpaşa omhoog.