イスタンブールのショッピング：おすすめのお土産と買える場所

イスタンブールのお土産

いちばんよい買い物は、自国では手に入らない、あるいは同じ値段では買えないものです。食べ物、織物の手工芸、陶器、金属製品などです。主なお土産と、支払う前に知っておきたいことを紹介します。

ロクムとバクラヴァ

ロクム（lokum）は、この街でいちばん売れているお土産です。量り売りで、プレーン、バラ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、ココナッツをまぶした棒状のものなどがあります。エミノニュには歴史ある2つの老舗があります。1777年創業で、今もバフチェカプのハミディエ通りにあるアリ・ムヒッディン・ハジュ・ベキル（Ali Muhiddin Hacı Bekir）は、でんぷんを使った現代的なロクムの考案者とされています。1864年創業のハフズ・ムスタファ（Hafız Mustafa）は、歴史ある本店がシルケジ駅の向かいにあります。どちらも他の地区に支店があります。

買う前に試食し、量る前に1キロあたりの値段を聞き、旅行には密封された箱入りを選びましょう。バクラヴァも、菓子店で用意してくれる密閉箱に入れれば持ち帰れます。1949年にイスタンブール初のバクラヴァ専門店を開いたカラキョイ・ギュッリュオウル（Karaköy Güllüoğlu）は、ガラタとカラキョイのガイドで紹介しています。

スパイス、紅茶、トルココーヒー

スパイスの定番スポットはエジプシャン・バザールです。唐辛子のプル・ビベル、スマック、ウルファ産の黒唐辛子イソット、キョフテ用ミックスなどがあります。ほとんどの店が真空パックにしてくれます。安い「サフラン」は、多くの場合ベニバナなので気をつけてください。「愛のお茶」や「オスマン・ティー」と呼ばれるものも、観光客向けのフレーバーブレンドです。

トルコ人が飲む紅茶は、黒海沿岸のリゼ周辺で栽培される紅茶で、スーパーや食料品店で量り売りされています。国営ブランドのチャイクル（Çaykur）がいちばん広く出回っています。トルココーヒーなら、エジプシャン・バザールの西出口のタフミス通りで1871年から焙煎と粉挽きをしているクルカヴェジ・メフメット・エフェンディ（Kurukahveci Mehmet Efendi）があります。淹れるときに使う長い柄の小鍋、ジェズヴェも一緒にどうぞ。

陶器と装飾品

チューリップ、カーネーション、アラベスク模様で飾られた皿、ボウル、タイル、花瓶は、リュステム・パシャ・モスクなどで見られるイズニック陶器の模様を受け継いでいます。品質には大きな差があります。手描きの品は線にわずかな不揃いがあり、裏面もきれいに仕上げられています。転写シールで絵付けした品は、輪郭が完全に均一です。手描きの品はかなり高いので、決める前に何軒か比べましょう。持ち帰るときは衣類で包み、できれば機内持ち込みにしましょう。

テキスタイル：ペシュテマル、スカーフ、キリム

ペシュテマルは平織りの綿でできたハマム用のタオルで、軽くて乾きやすく、パレオやテーブルクロスにもなるため、最も実用的なお土産のひとつです。ハマムに行く予定なら、イスタンブールのおすすめハマムのガイドで、現地での使い方がわかります。スカーフ、刺繍入りのテーブルクロス、キリムもあります。キリムは平織りの敷物で、結び織りの絨毯より軽くて安く、スーツケースにたたんで入れやすいのが利点です。

絨毯

手結びの絨毯は大きな買い物で、事前の準備が必要です。裏返してみましょう。手結びの絨毯は裏側に結び目が見え、少し不揃いですが、機械織りの絨毯は裏側が完全に均一です。素材（ウール、シルク、綿）、産地、年代、結び目の密度を尋ね、すべて請求書に書いてもらいましょう。買う前に美しい絨毯を見て目を養うなら、ヒッポドローム沿いのトルコ・イスラム美術博物館のコレクションが最高の教科書です。

店では自宅への発送を勧められることが多くあります。知らない店で、持ち帰らない絨毯の代金を前払いしてはいけません。これはイスタンブールの詐欺と安全ガイドで紹介している手口のひとつです。アンティークの絨毯については、後述の税関の項目もお読みください。

ランプ、銅製品、ガラス、小物

色ガラスのモザイクランプ、打ち出し細工の銅の食器、チューリップ形のチャイグラス、邪視よけとされる青い目のナザル・ボンジュック（nazar boncuk）は、定番の小さなお土産です。食器用ガラスなら、トルコ最大のガラスブランドであるパシャバフチェ（Paşabahçe）の店で、定価で買えます。タクスィム広場のアタテュルク文化センター（AKM）内にもあります。

ジュエリーと金

金は、その日の相場による重量あたりの価格に加工代が加わって売られていて、値段交渉の対象になるのは加工代です。グランド・バザールの宝石商は、カルパクチュラルバシュ通り沿いに集まっています。重量と純度が書かれた請求書をもらいましょう。

どこで買う？バザール、市場、地区

グランド・バザール

グランド・バザール（カパルチャルシュ）には、約3,600の店が集まり、ジュエリー、絨毯、陶器、ランプ、革製品、織物などが並びます。営業は月曜から土曜の8時30分から19時までで、日曜は休みです。平日の朝早くに行き、時間をかけて比べましょう。すぐ隣の、フェスチレル門とベヤジット・モスクの間にある古書市場（サハフラル・チャルシュス）では、古書や新刊書、版画、地図を売っています。

エジプシャン・バザールとエミノニュ

エジプシャン・バザール（ムスル・チャルシュス）は毎日営業しており、スパイス、ロクム、ドライフルーツ、紅茶が並びます。周辺の通りは地元の人が多く、チーズ、オリーブ、調理器具、前述のコーヒー店や菓子店が加わります。2つのバザールの間の坂道にあるマフムトパシャ通りは、卸売りと安い織物の世界です。

スルタンアフメットのアラスタ・バザール

ブルーモスクの裏にあるアラスタ・バザールは、修復された17世紀のアーケード街に、絨毯、陶器、織物、お土産の店が約80軒並んでいて、グランド・バザールより落ち着いています。この地区に泊まるなら便利です。スルタンアフメット地区のガイドもご覧ください。

骨董と古道具：チュクルジュマとフェリキョイ

ベイオールのイスティクラル通りの南側にあるチュクルジュマの通りには、多くの骨董店があり、金属製品、ガラス器、カリグラフィー、家具、古い写真などが並びます。この地区には無垢の博物館もあります。日曜には、ボモンティ（シシリ）で開かれるフェリキョイ骨董市に、400を超える店が9時から18時まで並び、レコード、腕時計、ジュエリー、昔の生活用品が見つかります。

アジア側のカドゥキョイ

船着き場の裏にあるカドゥキョイの市場は、毎日開いている地元の市場で、高級食料品、チーズ、オリーブ、コーヒー、ロクムが、歴史あるバザールより地元価格で買えます。大きな週市のサル・パザル（Salı Pazarı）はハサンパシャで開かれ、火曜は食料品、金曜は織物と小物が並びます。詳しくはカドゥキョイのガイドをご覧ください。

ファッションとショッピングセンター

ファッションやブランド品なら、イスティクラル通りに既製服のブランドと昔ながらのパサージュが並び、ニシャンタシュには高級ブティックやトルコ人デザイナーの店が集まっています。大型ショッピングセンターのひとつゾルル・センター（Zorlu Center）は、メトロバスのズンジルリクユ停留所から歩いて行け、毎日10時から22時まで営業しています。価格は定価で、カードはどこでも使え、免税手続きもできることが多いです。

一覧表：お土産と買える場所

営業時間とルールは2026年10月時点のものです。

値段交渉と支払い

値段交渉は、バザールやお土産屋では普通ですが、それ以外ではほとんどしません。スーパー、チェーン店、値札のある店では交渉しません。2、3軒で値段を聞き、かなり低い額を提示して、落ち着いて歩み寄りましょう。買うつもりがないなら、交渉を始めてはいけません。支払いはユーロではなくトルコリラで行い、カード端末での自国通貨への換算は断ってください。支払い方法やチップについては、イスタンブールのお金・支払い・チップのガイドに詳しくあります。

免税（Tax Free）

トルコに居住していない旅行者は、Tax Freeのロゴを掲げた店での買い物について、トルコのVAT（KDV）の払い戻しを受けられます。

• 基準額は、同じ店での1枚のレシートにつき1,000 TL以上の購入です（2026年10月時点の基準額）。
• 購入時にパスポートを提示すると、店があなたの名前で免税書類を発行します。
• 商品は、購入から3か月以内にトルコから持ち出す必要があります。
• 空港では、荷物を預ける場合はチェックインの前に、機内に持ち込む場合はパスポート検査の後に、税関で書類に承認印をもらいます。商品は未使用のまま、すぐ出せる状態にしておいてください。提示を求められることがあります。
• 払い戻しは、イスタンブール空港でもサビハ・ギョクチェン空港でも、事業者（Global Blue、Planet）のカウンターで受けられます。

VATは、衣類、靴、革製品が10%、その他のほとんどの商品（ジュエリー、化粧品、電子機器、装飾品）が20%です。事業者の手数料を引くと、実際の払い戻し額はVAT率より少なくなります。

税関：アンティークの絨毯、骨董品、食品

トルコ出国時には、法律で文化財の持ち出しが禁じられています。古い品物、硬貨、イコン、陶器、時代物の絨毯などです。古く見える絨毯や品物については、博物館の鑑定を経て保護対象の文化財ではないと証明する書類を販売者に求め、請求書も保管してください。これらの書類がないと、空港で品物が押収され、所有者が訴追されることもあります。チュクルジュマやグランド・バザールの信頼できる骨董商は、手続きを心得ています。

フランス入国時（およびEUのその他の国）には、15歳以上の旅行者が航空機で到着する場合、総額430ユーロまでの商品を免税で持ち込めます（15歳未満は150ユーロ）。それを超える場合は申告が必要で、VATと関税を払います。高価な絨毯はこの上限をすぐに超えます。たばこ（紙巻き200本）と酒類（蒸留酒1リットル、ワイン4リットル、ビール16リットル）の数量は、この免税枠とは別枠です。スジュク、パストゥルマ、チーズなど、肉や乳を原料とする製品は、EUへの持ち込みが禁止されています。ブランドのバッグや腕時計の安いコピー品は、税関に押収され、罰金の対象になります。

最後の実用的な注意です。ハチミツ、オリーブオイル、バラ水は、機内持ち込みの液体の100mlの制限が適用されます。しっかり梱包して預け荷物に入れてください。

さらに詳しく

買い物に出かける前に、イスタンブールのお金・支払い・チップのガイドと、イスタンブールの詐欺と安全ガイドに載っている罠をもう一度確認してください。ショッピングと観光を組み合わせるなら、グランド・バザールとエジプシャン・バザールはイスタンブール2日間モデルコースで続けて回れます。カドゥキョイのガイドでは、観光客が少ない市場があるアジア側を案内します。買い物の費用を予算に組み込むには、イスタンブール旅行の予算ガイドをご覧ください。あわせて、イスタンブールの骨董店と古道具市、曜日別の地元市場、フェリキョイの蚤の市、ファーティフの水曜市もおすすめです。