La Saint-Valentin en Turquie : ce qu'il faut savoir

La tour de Léandre au bord du Bosphore

Le 14 février est fêté depuis longtemps dans les grandes villes turques : les fleuristes, pâtissiers et restaurants proposent des offres spéciales, et les couples sortent dîner. Ce n'est pas un jour férié. Tout est ouvert, et la fête touche surtout les quartiers fréquentés par les jeunes et les voyageurs : Beyoğlu, Karaköy, Cihangir, Nişantaşı, Kadıköy et les villages du Bosphore.

Février est un mois d'hiver : environ 10 °C l'après-midi, de la pluie fréquente et quelques jours de neige (voir que faire à Istanbul en février). Les musées sont presque vides, ce qui est un avantage pour une escapade à deux. Prévoyez un plan B couvert.

2027 : Saint-Valentin pendant le Ramadan

Selon le calendrier de la Diyanet, le Ramadan 2027 commence le lundi 8 février. Le dimanche 14 février tombe donc au milieu du mois de jeûne. Pour un couple de voyageurs, rien n'est interdit, mais le rythme de la journée change :

  • le soir, les restaurants se remplissent à l'heure de l'iftar, la rupture du jeûne, vers 18 h 40 à cette date (vérifiez l'horaire exact avant de réserver) : une table à 19 h est plus difficile à obtenir qu'à 20 h 30 ;
  • certains établissements proposent un menu d'iftar au lieu d'un menu de Saint-Valentin, d'autres ne changent rien ; demandez à la réservation ce qui est servi et ce que comprend le tarif ;
  • dans les quartiers touristiques, la plupart des restaurants servent normalement, y compris de l'alcool, mais quelques adresses dans les quartiers conservateurs peuvent ne pas en servir ;
  • l'ambiance de l'iftar (tambours, lumières de la mahya entre les minarets) peut faire partie de la soirée : voyez Ramadan à Istanbul.

Dîner romantique : comment choisir

Coucher de soleil sur la tour de Léandre

Le 14 février, beaucoup de restaurants remplacent la carte par un menu unique, souvent plus cher qu'un dîner ordinaire. Réservez deux à trois semaines à l'avance pour un restaurant avec vue, et vérifiez : le prix du menu, boissons comprises ou non, la durée de la table, l'acompte demandé et les conditions d'annulation. Les prix ne sont pas toujours publiés : ne vous fiez pas à un tarif relevé sur un site d'avis.

Trois ambiances :

Promenades et visites à deux

  • La tour de Léandre (Kız Kulesi) : la tour du détroit, au large d'Üsküdar, est le symbole romantique de la ville, avec sa légende ; voyez la fiche de la tour de Léandre. Le coucher de soleil est visible depuis le front de mer d'Üsküdar.
  • La tour de Galata : la vue sur la Corne d'Or et le détroit à la tombée du jour ; arrivez avant la file. Voir la tour de Galata.
  • Un trajet en ferry : le plus économique des « tours romantiques ». Voir les plus beaux trajets en ferry.
  • Un coucher de soleil : nos points de vue au coucher de soleil.
  • Un hammam à deux : les hammams historiques ont en général des horaires séparés ou des salles distinctes pour hommes et femmes ; renseignez-vous avant : meilleurs hammams d'Istanbul.
  • Une nuit d'hôtel de charme : l'hôtel Pera Palace est l'adresse historique de Beyoğlu.

Pour d'autres idées, notre guide Istanbul en amoureux propose un séjour complet à deux.

Fleurs et cadeaux

Les fleuristes affichent des prix bien plus élevés le 14 février que le reste de l'année : comparez deux ou trois boutiques, ou réservez la veille. À Beyoğlu, le marché aux fleurs du quartier de Balık Pazarı est un bon endroit pour acheter des fleurs fraîches en semaine. Pour des cadeaux typiques (céramiques, soie, loukoum), voir shopping à Istanbul.

Conseils pratiques

  • Réservez le restaurant et l'hôtel tôt ; le week-end de Saint-Valentin est l'un des plus chargés de l'hiver.
  • Les marques d'affection en public sont tolérées dans les quartiers touristiques, mais restez discret dans les quartiers conservateurs.
  • Surveillez vos affaires dans les foules et à la sortie des restaurants : voir arnaques et sécurité à Istanbul.
  • Pour payer et laisser un pourboire : argent, paiement et pourboire.